在液與液分離技術(shù)中，蒸餾是比較常用、且應(yīng)用*泛的技術(shù)之一。分子蒸餾設(shè)備的分子蒸餾是近年來迅速發(fā)展起來的一種分離技術(shù)，它可以解決熱敏性和高沸點(diǎn)物質(zhì)的分離問題，這叫做蒸餾。其實(shí)，原則是不同的。普通蒸餾依賴于沸點(diǎn)的差異，而分子蒸餾依賴于分子的平均自由程。自由程是一個(gè)分子和其他分子連續(xù)兩次碰撞之間的直線距離，粗略地說，它意味著分子在熱運(yùn)動中能跑多遠(yuǎn)，平均自由程是一個(gè)統(tǒng)計(jì)平均結(jié)果。
 

　　分子蒸餾設(shè)備的幾個(gè)特點(diǎn)：
 

　　1.蒸餾蒸空度高。分子蒸餾可以創(chuàng)造一個(gè)高真空度系統(tǒng)環(huán)境，因?yàn)槠渚哂泻芎玫拿芊庑?，?nèi)部壓力可降至0.1Pa以下。
 

　　2.蒸餾溫度低。分子蒸餾分離利用的是分子平均自由程的不同，因此蒸餾溫度遠(yuǎn)低于原料沸點(diǎn)，可以很好解決高附加值化學(xué)品熱敏性的問題。
 

　　3.分離效率高。分子蒸餾過程由于其不可逆性，使其能夠分離普通蒸餾無法分離的物料，這一特點(diǎn)使得分子蒸餾技術(shù)可以應(yīng)用在要求產(chǎn)物高純度的食品及醫(yī)藥領(lǐng)域。
 

　　4.物料受熱時(shí)間短。蒸餾設(shè)備的刮膜器使得物料在蒸發(fā)器表面形成均勻的薄膜增大了蒸發(fā)面積，使蒸餾時(shí)間更短，降低了物料長時(shí)間受熱分解的幾率，使得分離更加高效，節(jié)約了時(shí)間成本。
 

　　分子蒸餾技術(shù)與其他先進(jìn)技術(shù)結(jié)合，可以解決更多的實(shí)際問題。關(guān)于分子蒸餾設(shè)備的介紹就到這里了，希望看完這篇文章能對你有所幫助！